Hiệu trưởng lên tiếng về thông tin suất cơm bán trú 'lèo tèo vài lát chả' ở Đà Nẵng

Theo thông tin từ VietNamNet, trên các hội nhóm phụ huynh ở Đà Nẵng, lan truyền bài đăng ẩn danh về suất ăn bán trú được cho là của Trường Tiểu học Núi Thành, quận Hải Châu, TP Đà Nẵng.

Nội dung bài đăng chia sẻ: “Con mình đi học về chụp suất ăn như thế này, mình thấy không ổn chút nào? Ăn xế thì liên tục bánh gạo an an, đông sương, đậu hũ lâu lâu mới được ăn sữa chua ánh hồng không phải các nhãn như Vinamilk hay TH True Milk. Mình nghĩ tệ thì cũng đủ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, chứ như thế này sao đủ năng lượng cho buổi chiều của các con...”.

Đính kèm nội dung bài đăng là hình ảnh khay cơm với một số lát chả giò, bắp cải xào và cơm trắng. Trước thông tin này, nhiều ý kiến cho rằng nhà trường nên xem lại suất cơm vì không thể đủ dinh dưỡng.

Theo thông tin từ báo Người Lao Động, bà Phan Thị Tuyết Lan, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Núi Thành (quận Hải Châu, TP Đà Nẵng) cho biết vừa có báo cáo với Phòng GD-ĐT quận trước thông tin phản ánh chất lượng bữa ăn bán trú của trường này.

Trên thực tế, hình ảnh được chụp khi quản sinh đang trong quá trình phân chia thức ăn trong ngày 25/3. Khẩu phần ăn ngày hôm đó gồm: chả heo đòn sốt nước tương, canh chua chả cá, la gim (rau củ) xào thịt nạc, tráng miệng là bánh gạo và ăn xế là cháo thịt bò đậu xanh. Mỗi suất ăn bán trú trị giá 28.000 đồng, bao gồm ăn chính bữa trưa và ăn xế.

Hiệu trưởng Trường tiểu học Núi Thành cho biết về chất lượng bữa ăn bán trú, nhà trường giám sát rất chặt chẽ. Khẩu phần ăn được định lượng dinh dưỡng đảm bảo đủ cho các học sinh, đã được xây dựng theo tiêu chuẩn ngay từ đầu năm học.

Mỗi buổi sáng, bộ phận thanh tra hoặc công đoàn của trường sẽ đến bếp ăn để kiểm tra chất lượng, định lượng cũng như vấn đề an toàn thực phẩm. Bữa ăn bán trú được chia về từng lớp, quản sinh đảm nhận chia khẩu phần thức ăn ra khay.

Bà Lan khẳng định, bất cứ lúc nào phụ huynh muốn tìm hiểu về suất ăn bán trú có thể đến trường để trực tiếp tham quan, nắm tình hình.