Cách thức nấu món súp giúp bạn giảm cân nhanh hơn

Trong món súp, bạn cũng có thể thêm các thành phần như hạt tiêu và gừng, giúp tăng tốc độ trao đổi chất và kích thích giảm cân. Tuy nhiên, nên tránh sử dụng muối và gia vị công nghiệp trong súp để tránh giữ nước.

Không nên xay nhuyễn súp, để các sợi vẫn còn nguyên và giúp kéo dài cảm giác no, kiểm soát cơn đói suốt cả ngày.

Dưới đây là một số món súp giúp bạn no lâu, giảm cân an toàn

Súp bí ngô và gừng

Súp bí ngô và gừng giúp bạn giảm cân, vì nó rất giàu vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa sẽ tăng tốc độ trao đổi chất, kéo dài cảm giác no và cải thiện quá trình đường ruột.

Phương pháp chuẩn bị

1/2 muỗng cà phê dầu ô liu;

1/2 củ hành tây vừa, thái hạt lựu;

1 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nghiền nát;

1/2 kg bí ngô gọt vỏ và xắt nhỏ;

2 cốc nước sôi;

Hạt tiêu đen cho vừa ăn;

1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu;

1/2 thìa cà phê gừng nghiền;

2 lá bắp cải xắt nhỏ.

Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu, sau đó thêm nước sôi, hạt tiêu và các loại rau xắt nhỏ khác, nấu trong khoảng 30 phút. Thêm hạt nhục đậu khấu và gừng, nấu thêm 10 phút nữa và tắt lửa.

Súp gà bí ngòi

Súp gà với bí ngòi là món ăn lý tưởng để loại bỏ sự lưu giữ chất lỏng, giúp giảm cân.

Phương pháp chuẩn bị

1 ức gà;

4 tép tỏi;

1 muỗng canh dầu ô liu;

1/2 quả bí xanh;

2 củ cà rốt;

1/2 bắp cải;

1 bó cải xoong;

1 bó bắp cải;

2 quả cà chua;

Rau mùi tây cho vừa ăn;

1 lít nước.

Xào tỏi trong dầu ô liu và thêm gà thái hạt lựu, để nó nấu trong 15 phút. Thêm nước sôi và các thành phần khác cắt thành khối, và nấu trên lửa vừa. Nếu thích, bạn có thể sử dụng nồi áp suất và để nguyên liệu chỉ nấu trong 5 phút.

Súp cà chua, bắp cải và tỏi tây

Súp cà chua, bắp cải và tỏi tây rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp đẩy nhanh quá trình đường ruột, hydrat hóa cơ thể và kéo dài cơn đói, giúp giảm cân.

Phương pháp chuẩn bị

3 quả cà chua vừa, xắt nhỏ;

1 hạt tiêu xanh xắt nhỏ;

3 củ hành tây lớn, xắt nhỏ;

3 củ cà rốt vừa cắt thành lát;

1 cọng tỏi tây, xắt nhỏ;

350 g bắp cải đỏ thái lát (1/2 bắp cải nhỏ);

2 lít nước.

Trong một cái chảo với 2 lít nước, thêm tất cả các thành phần và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi tất cả các thành phần được nấu chín. Bạn cũng có thể thêm hạt tiêu, tỏi và rau mùi tây vào súp. Sử dụng súp trong khi vẫn còn ấm.

Súp thịt bò xay với khoai tây

Súp thịt bò xay với khoai tây chứa chất xơ và protein, là những chất dinh dưỡng thúc đẩy cảm giác no, đây là một lựa chọn tốt để giúp bạn giảm cân.

Phương pháp chuẩn bị

300 g thịt bò xay;

1 muỗng canh dầu ô liu;

1 củ hành tây nghiền;

2 củ cà rốt nghiền;

1 củ khoai tây nghiền;

1 củ dền nghiền;

1 bó rau bina;

1 bó cải xoong;

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Trong nồi, thêm dầu ô liu, hành tây và thịt. Thêm rau và để xào thêm 5 phút nữa. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và thêm nước. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau mềm.

Súp bí ngô cà ri

Súp bí ngô cà ri chứa các loại rau giàu chất xơ, cũng như các loại gia vị, chẳng hạn như hạt tiêu và cà ri, có tác dụng sinh nhiệt, giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Ngoài ra, công thức này cũng ít calo, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt giúp bạn giảm cân.

Phương pháp chuẩn bị

1 muỗng canh dầu ô liu;

1 củ hành tây vừa, băm nhỏ;

4 chén bí ngô thái miếng;

1 lít nước;

1 nhúm oregano;

Muối, ớt, cà ri, rau mùi tây và cây xô thơm cho vừa ăn.

Xào hành tây trong dầu ô liu và sau đó thêm bí ngô. Thêm muối, nước và gia vị. Nấu cho đến khi bí ngô chín. Thả rau mùi tây và sử dụng.

Súp cà rốt với khoai tây

Cà rốt là một loại rau giàu chất xơ làm tăng thời gian tiêu hóa thức ăn, kéo dài cảm giác no suốt cả ngày.

Phương pháp chuẩn bị

8 củ cà rốt vừa;

2 củ khoai tây vừa;

1 củ hành tây nhỏ, xắt nhỏ;

1 tép tỏi băm;

1 muỗng canh dầu ô liu;

1 và 1/2 lít nước;

Muối, hạt tiêu, rau mùi tây và húng quế cho vừa ăn.

Xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu. Thêm cà rốt và khoai tây thái hạt lựu, và đậy nắp với nước. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau chín. Thêm các loại gia vị cho vừa ăn, để nó sôi trong vài phút, sau đó ăn khi còn ấm.

Súp bí ngô với thịt gà

Chất xơ, hiện diện với số lượng lớn trong món súp này, giúp giảm cân bằng cách thúc đẩy cảm giác no, giảm đói giữa các bữa ăn.

Phương pháp chuẩn bị

1 muỗng canh dầu ô liu;

1 củ hành tây nghiền nhỏ;

2 tép tỏi nghiền;

1 kg bí ngô cắt thành khối;

300 g sắn;

4 cốc nước;

Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;

150 g thịt gà nấu thành khối nhỏ;

1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ.

Làm nóng dầu ô liu trong chảo và thêm hành tây và tỏi vào xào cho thơm. Thêm bí ngô, sắn, nước, muối, hạt tiêu và nấu trong 20 phút hoặc cho đến khi bí ngô mềm. Thêm rau mùi tây và thịt gà nấu chín, khuấy đều.

Công dụng của mù tạt: chống lão hóa, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương Giấc ngủ - chìa khóa vàng cho sức khỏe tinh thần và thể chất