Top 4 siêu thực phẩm có tính mát, giúp giải nhiệt ngày hè

Dưới đây là 4 loại thực phẩm tuyệt vời để thưởng thức vào mùa hè

1. Quả bầu 

Quả bầu, rất giàu nước và chất xơ, rất lý tưởng để cung cấp nước và tiêu hóa. Hương vị nhẹ của nó làm cho nó trở nên đa năng cho canh, súp, cà ri. Ngoài ra, quả bầu được biết đến với tác dụng giúp điều hòa huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.

2. Mướp đắng 

Mướp đắng có thể không phải là loại quả được mọi người ưa thích vì có vị đắng nồng, nhưng nó chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nó rất hiệu quả trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường.

3. Mướp khía

Mướp khía là một loại rau mềm và xốp, nấu nhanh. Mướp khía ít calo nhưng giàu chất xơ và vitamin. Thường được dùng trong các món cà ri nhẹ hoặc xào, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng và những người tìm kiếm các bữa ăn dễ tiêu hóa.

4. Bí ngô 

Mặc dù bí ngô thường gắn liền với mùa thu, nhưng thực ra đây là loại bí mùa hè phát triển mạnh trong thời tiết ấm áp. Thịt hơi ngọt của bí ngô khiến nó trở nên lý tưởng cho cả các món ăn mặn và món tráng miệng. Bí ngô rất giàu vitamin A, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp cải thiện thị lực và sức khỏe tiêu hóa.