Loại rau quen thuộc giúp bổ thận

Theo Đông y, rau ngổ có vị cay, tính mát, quy kinh thận và bàng quang. Loại rau này thường được dùng trong các bài thuốc chữa tiểu buốt, tiểu rắt, sỏi thận và viêm đường tiết niệu. Không chỉ vậy, nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những công dụng này.

TS. David Kiefer, chuyên gia y học thực chứng tại Đại học Wisconsin (Mỹ), cho biết rau ngổ (Limnophila aromatica) chứa flavonoid, tinh dầu và polyphenol có hoạt tính sinh học cao. Các chất này có thể hỗ trợ chống viêm, lợi tiểu tự nhiên và bảo vệ thận khỏi tổn thương do stress oxy hóa.

Một số nghiên cứu ban đầu ở Thái Lan và Ấn Độ cho thấy, chiết xuất rau ngổ có tác dụng làm giãn cơ trơn đường tiết niệu, giúp đào thải sỏi nhỏ và giảm đau do co thắt niệu quản. Rau ngổ cũng có tiềm năng giảm huyết áp nhẹ và chống viêm hai yếu tố nguy cơ thường gặp ở người suy giảm chức năng thận.

TS. Kiefer nhấn mạnh rằng, mặc dù kết quả nghiên cứu còn sơ bộ, nhưng những loại rau truyền thống như Limnophila aromatica là nguồn dược liệu tiềm năng cần được y học hiện đại tiếp tục nghiên cứu. Sự kết hợp giữa kiến thức bản địa và bằng chứng khoa học sẽ mở ra hướng hỗ trợ điều trị tự nhiên cho bệnh nhân thận.

Người dân có thể sử dụng rau ngổ bằng cách nấu canh, cháo hoặc giã tươi lấy nước uống (khoảng 30-50g mỗi ngày). Tuy nhiên, cần lưu ý liều lượng, đặc biệt với người đang dùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc huyết áp, vì rau ngổ có thể làm tăng tác dụng của các thuốc này. Phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.