8 lợi ích sức khỏe khi ăn cá mỗi ngày

Cung cấp Omega-3

Axit béo Omega-3 thực sự quan trọng cho sức khỏe con người, đặc biệt là sự phát triển của não và mắt. Cá hồi, cá mòi là những nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, chứa ít thủy ngân, giúp đáp ứng nhu cầu phát triển của bộ não và mắt.

Tăng cường sức khỏe não bộ

Ăn cá có thể có lợi cho não bộ do cá chứa nhiều axit docosahexaenoic (DHA). DHA giúp duy trì cấu trúc tế bào não, cải thiện các tế bào thần kinh, có thể ảnh hưởng tích cực đến tư duy và trí nhớ.

Cung cấp protein chất lượng cao

Cá chứa nhiều protein, axit béo omega-3 và vitamin D, rất cần thiết để duy trì sức khỏe cơ bắp, đặc biệt khi về già hoặc sau khi tập thể dục. Protein cung cấp dưỡng chất xây dựng, phục hồi và duy trì khối lượng cơ nạc, trong khi omega-3 giúp giảm viêm và hỗ trợ phục hồi cơ. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong chức năng cơ bắp, giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và tăng cường sức mạnh cơ.

Nguồn Vitamin D tốt nhất

Vitamin D không chỉ được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời mà còn có trong nhiều thực phẩm, đặc biệt là cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi. Sự thiếu hụt Vitamin D có thể dẫn đến xương yếu và tăng nguy cơ gãy xương, do đó, việc bổ sung Vitamin D từ thực phẩm là rất quan trọng để duy trì xương chắc khỏe.

Giúp cải thiện thị lực

Tình trạng suy giảm thị lực diễn ra theo tuổi tác và bị trầm trọng hơn do thời gian sử dụng thiết bị điện tử kéo dài, gây ra các triệu chứng của hội chứng thị giác màn hình. Axit béo Omega-3 có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe mắt, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng. Việc tiêu thụ cá béo giàu Omega-3 là một cách hiệu quả để bổ sung dưỡng chất này, giúp bảo vệ và cải thiện thị lực.

Tăng cường sức khỏe trái tim

Cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu là thực phẩm tốt cho tim mạch nhờ chứa axit béo omega-3, giúp hạ huyết áp, giảm viêm, làm chậm sự tích tụ mảng bám trong động mạch, từ đó giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và đột quỵ.

Giúp giảm nguy cơ bị trầm cảm

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc thiếu hụt omega-3 và omega-6 trong khẩu phần ăn có liên quan đến tình trạng chán nản trong cuộc sống. Vì vậy, việc bổ sung 2 loại axit béo này là một điều rất cần thiết.

Cá chứa nhiều omega-3, một chất làm thay đổi cấu trúc màng tế bào não, điều chỉnh hoạt động của các chất dẫn truyền, từ đó giúp tăng cường khả năng kiểm soát tâm trạng, giúp chống trầm cảm hiệu quả. Bên cạnh đó, cá cũng góp phần làm tăng hiệu quả của thuốc chống trầm cảm.

Lưu ý khi ăn cá

Bạn có thể ăn cá mỗi ngày nhưng nên tránh một số loại cá béo hoặc có chứa kim loại nặng như cá hồi đá, cá bơn, cá vược, cá hồi nuôi vì có thể tích tụ độc tố. Nên đa dạng hóa các loại cá bạn ăn và hạn chế các món chiên rán.