Trứng hấp – món ăn giàu dinh dưỡng cho bé nhanh tăng cân
Trứng hấp là món ăn nhanh, dễ làm nhưng lại có rất nhiều dinh dưỡng giúp bé nhà bạn nhanh tăng cân.
Trứng hấp thơm ngon và bổ dưỡng cho bé nhanh tăng cân
Nguyên liệu làm trứng hấp
2 quả trứng
1g muối
100ml nước
1 cây hành, xắt nhỏ
Dầu mè
Cách làm trứng hấp .
Bạn cho trứng trộn đều tới khi bông mịn và quyện vào nhau. Sau đó cho bát trứng vào nồi, đổ nước nóng vào nồi ngập tới nửa bát.
(Ảnh: Dân Việt)
Để rây lưới lên trên một bát đựng, đổ lòng trắng lên trên, đổ trứng lên trên, rồi để trứng chảy xuống từ từ. Thêm muối, từ từ đổ nước vào khuấy đều theo một chiều. Đặt sang một bên để khoảng 5 phút để các bong bóng trên bề mặt trứng tan hết rồi bọc trứng lại bằng giấy bạc.
(Ảnh: Zauzi)
Cho bát trứng vào trong nồi hấp cách thủy. Khi thấy nước sôi, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
(Ảnh: Vietnamnet)
Tắt bếp, để 2 phút cho trứng nguội bớt. Sau đó, cho bát trứng ra, rưới 1 ít dầu mè lên trên trứng hấp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên là xong món ăn nhẹ cho bữa xế chiều xóa tan cơn đói.
2