Mách bạn các tác dụng của bột sắn dây và những lưu ý khi dùng thực phẩm này
Bột sắn dây có giá thành không cao, là thực phẩm tiện dụng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này chia sẻ đến bạn những tác dụng của bột sắn dây.
Bột sắn dây là gì?
Sắn dây là loài cây leo, củ mọc sâu trong lòng đất. Mỗi dây sắn có thể cho hàng chục, thậm chí là hàng trăm kg củ. Khi thu hoạch, người ta chủ yếu lấy củ để bán, dùng trong sinh hoạt hàng ngày; phần lá và thân thường dùng để làm thuốc chữa bệnh.
Bột sắn dây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, củ sắn dây có chứa pueradin, daidzein C15H10O4, daidzein C21H20O9 và tinh bột, rất tốt cho sức khỏe. Củ sắn dây được chế biến theo một quy trình nhất định để tạo thành bột sắn dây thơm ngon, giàu dưỡng chất. Bột có màu trắng, mịn với tác dụng thanh nhiệt, giải độc và trị một số loại bệnh thường gặp. Uống bột sắn dây đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những tác dụng của bột sắn dây.
Tác dụng của bột sắn dây
Bột sắn dây chữa táo bón
Tác dụng của bột sắn dây thường được biết đến là chữa táo bón. Khi bị táo bón, ngoài việc uống nhiều nước và tăng cường bổ sung rau xanh, bạn nên thường xuyên ăn cháo bột sắn dây để sớm cải thiện tình trạng bệnh.
Khi bị táo bón, ngoài việc uống nhiều nước và tăng cường bổ sung rau xanh, bạn nên thường xuyên ăn cháo bột sắn dây để sớm cải thiện tình trạng bệnh - Ảnh minh họa: Internet
Cách nấu cháo bột sắn dây
Dùng 2-3 muỗng canh bột sắn dây hòa vào 200ml nước lạnh. Sau đó, cho hỗn hợp trên lên bếp, đun sôi đến khi màu bột trở nên trong và dẻo là được. Trong khi nấu, nên khuấy đều tay để bột không vón cục.
Món cháo bột sắn dây được chế biến đơn giản, nhanh chóng. Nên thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng và thêm vào một ít đường để ngon miệng hơn. Mỗi ngày, bạn nên ăn cháo bột sắn dây 2 lần để tăng hiệu quả điều trị táo bón.
Nên ăn cháo bột sắn dây 2 lần để tăng hiệu quả điều trị táo bón - Ảnh minh họa: Internet
Ngoài cách nấu cháo bột sắn dây để trị táo bón, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thêm chúng vào các món súp hoặc canh. Bột sắn dây sẽ kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện nhanh chóng tình trạng táo bón.
Một số lưu ý khi dùng bột sắn dây trị táo bón
Bột sắn dây mang nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Hiện nay, nhiều người cho rằng có thể hòa bột sắn dây vào nước lạnh là có thể uống được. Đây là cách hoàn toàn sai lầm có thể khiến sức khỏe bạn gặp rắc rối. Bạn nên sử dụng bột sắn dây chín để tránh hiện tượng hàn, đau bụng, tiêu chảy.
Nên sử dụng bột sắn dây chín để tránh hiện tượng hàn, đau bụng, tiêu chảy - Ảnh minh họa: Internet
Đối với trẻ em, người già, phụ nữ có thai, chỉ nên dùng bột sắn dây với liều lượng nhất định và nấu kỹ trước khi sử dụng.
Đối với người có thân thể thiện hàn, sợ lạnh thì không nên sử dụng bột sắn dây chữa táo bón. Việc dùng bột sắn dây có thể gây mệt mỏi, tụt huyết áp.
Bột sắn dây trị mụn
Nhờ tác dụng thanh nhiệt, giải độc cao, bột sắn dây nhanh chóng đẩy lùi các loại độc đó bên trong cơ thể, từ đó giảm mụn và giúp bạn có làn da mịn màng, tươi sáng - Ảnh minh họa: Internet
Từ lâu, chị em đã truyền tai nhau tác dụng của bột sắn dây trong làm đẹp. Nhờ tác dụng thanh nhiệt, giải độc cao, bột sắn dây nhanh chóng đẩy lùi các loại độc đó bên trong cơ thể, từ đó giảm mụn và giúp bạn có làn da mịn màng, tươi sáng.
Uống bột sắn dây trị mụn
Bạn có thể dùng bột sắn dây hòa với nước ấm hay nấu chín kỹ để uống hàng ngày, tăng cường bài tiết và giải độc cơ thể. Chỉ cần hòa 2 muỗng cà phê bột sắn dây, 1 ít đường với 1 ly nước nóng ấm rồi uống. Ngoài ra, có thể pha bột sắn dây với bột đậu xanh và nước nóng để tăng hiệu quả thải độc, trị mụn.
Bạn có thể dùng bột sắn dây hòa với nước ấm hay nấu chín kỹ để uống hàng ngày, tăng cường bài tiết và giải độc cơ thể - Ảnh minh họa: Internet
Sử dụng nước bột sắn dây thường xuyên sẽ có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da và mang lại cho bạn làn da khỏe mạnh, sáng mịn.
Mặt nạ bột sắn dây trị mụn
Trong trường hợp không uống được bột sắn dây hay muốn tăng thêm hiệu quả trị mụn, bạn có thể dùng nó như một loại mặt nạ.
Trong trường hợp không uống được bột sắn dây hay muốn tăng thêm hiệu quả trị mụn, bạn có thể dùng nó như một loại mặt nạ làm đẹp - Ảnh minh họa: Internet
Trộn đều 20 gam bột sắn dây với 20 gam bột đậu xanh và 1 muỗng cà phê mật ong cho đến khi được hỗn hợp sền sệt. Sau đó, thoa đều hỗn hợp lên mặt và thư giãn trong vòng 30 phút để bột sắn dây và đậu xanh hút hết bã nhờn và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho da. Cuối cùng rửa sạch mặt bằng nước ấm và lau khô. Nên dùng mặt nạ bột sắn dây đều đặn từ 2-3 lần mỗi tuần để thấy hiệu quả bất ngờ.
Sự kết hợp giữa bột sắn dây và lòng trắng trứng gà giúp bạn nhanh chóng lấy lại làn da sáng khỏe - Ảnh minh họa: Internet
Ngoài ra, bạn có thể dùng mặt nạ bột sắn dây và trứng gà để trị mụn. Sự kết hợp giữa bột sắn dây và lòng trắng trứng gà giúp bạn nhanh chóng lấy lại làn da sáng khỏe.
Công thức cho mặt nạ này là: 1 muỗng cà phê bột sắn dây vào 1/2 muỗng cà phê nước cốt canh và 1 lòng trắng trứng gà sao cho có hỗn hợp sền sệt. Sau đó rửa mặt sạch sẽ rồi thoa đều hỗn hợp lên khắp mặt, thư giãn khoảng 30 phút rồi rửa với nước ấm. Thực hiện đắp mặt nạ bột sắn dây trứng gà từ 2-3 lần mỗi tuần để nhanh chóng hết mụn và vết thâm.
Bột sắn dây trị nám, tàn nhang
Không chỉ được dùng để trị mụn, chị em còn sử dụng triệt để bột sắn dây trong làm đẹp với công dụng trị nám, tàn nhang - Ảnh minh họa: Internet
Không chỉ được dùng để trị mụn, chị em còn sử dụng triệt để bột sắn dây trong làm đẹp với công dụng trị nám, tàn nhang. Dưỡng chất đặc biệt trong sắn dây có tác dụng ngăn ngừa sự sản sinh sắc tố melanin, giúp giảm thiểu các vết sạm, nám trên da. Bạn có thể sử dụng mặt nạ bột sắn dây và cà chua để cải thiện nám và tàn nhang.
Mặt dạ bột sắn dây và cà chua trị nám, tàn nhang
Hòa 1/2 chén nước ép cà chua với 1 muỗng canh bột sắn dây sao cho được hỗn hợp sền sệt. Thoa đều hỗn hợp lên da và massage nhẹ nhàng, thư giãn khoảng 20 phút cho lớp mặt nạ khô lại rồi rửa bằng nước lạnh.
Mặt nạ bột sắn dây rất an toàn và lành tính, không gây kích ứng nhưng có tác dụng tẩy tế bào chết và loại bỏ các vết nám, tàn nhang hiệu quả - Ảnh minh họa: Internet
Mặt nạ này rất an toàn và lành tính, không gây kích ứng nhưng có tác dụng tẩy tế bào chết và loại bỏ các vết nám, tàn nhang hiệu quả. Trong sắn dây có plavonoid - chất chống oxy hóa cao, có tác dụng tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa lão hóa sớm. Bạn nên kiên trì sử dụng 2-3 lần mỗi tuần và trong thời gian dài để có được làn da tươi sáng.
Thói quen uống mỗi ngày một cốc bột sắn và đắp mặt nạ bột sắn dây rất có lợi cho sức khỏe và làn da. Bạn có thể thay thế cách uống thông thường là hòa với nước bằng bột sắn dây và mật ong để thay đổi khẩu vị.
Nên uống bột sắn dây đúng cách để mang đến nhiều lợi ích và bảo vệ sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet
Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý các tác dụng phụ mà bột sắn dây gây ra như: Tiêu chảy, đau bụng,... trong trường hợp dùng không đúng cách. Do đó, nên uống bột sắn dây đúng cách để mang đến nhiều lợi ích và bảo vệ sức khỏe.
2