Cách nấu canh cá thơm ngon, không bị tanh với cà chua
11/12/2018 - 10:24
Thịt cá mềm thơm hòa với vị chua chua ngọt ngọt của cà chua sẽ khiến cả nhà mê tít món canh cá này đấy.
Nguyên liệu:
- 400g cá bớp (có thể đổi sang loại khác bạn thích)
- 1-2 quả cà chua
- 15ml rượu gia vị
- 1 nhánh gừng xắt nhỏ
- 15g muối
- 500ml nước
- 10ml dầu
- 1 cây hành lá xắt nhỏ
Cách làm:
- Ướp cá với rượu, gừng và muối trong 30 phút.
- Cà chua gọt vỏ, xắt nhỏ.
- Làm nóng dầu trong nồi, cho cà chua vào xào tới khi mềm ra thì đổ nước vào đun.
- Khi nước sôi, cho cá đã ướp vào, nêm thêm gia vị và đun 15-20 phút tới khi cá mềm nhừ.
- Thả hành lá lên trong 2 phút rồi múc canh cá ra tô và thưởng thức
Theo dantri.com.vn/Dân Việt
Nguồn: https://dantri.com.vn/tinh-yeu-gioi-tinh/cach-nau-canh-ca-thom-ngon-khong-bi-tanh-voi-ca-chua-20170801073949463.htm?fbclid=IwAR01YigAc2aJ8ZrbtlgPg1st0TkerwxOmVFwzPCoOTW6KFJ2uNrBmDHEYo4