Cách làm bánh mì kẹp bơ trứng thịt đơn giản cực ngon
Hãy trổ tài làm món bánh mỳ sanwich kẹp trứng, thịt nguội, bơ tan, cho gia đình bạn có bữa sáng bổ dưỡng và ấn tượng.
Nguyên liệu cho 3 chiếc bánh kẹp:
Bơ: 1 muỗng canh;
Thịt xông khói: 6 lát;
Mayoinaise: 2 muỗng;
Bánh mì sanwich: 6 miếng;
Trứng gà: 3 quả;
Hành tây: 1 củ to.
Phô mai;
Sốt cà chua.
Cách làm bánh mì kẹp bơ trứng thịt
Trứng luộc chín sau đó bóc bỏ vỏ.
Hành tây bóc bỏ, bổ đôi củ hành tây, úp nửa của hành xuống mặt thớt, dùng dao thái ngang củ hành.
Bắc nồi nhỏ lên bếp cho bơ vào đun chảy bơ.
Sau đó cho hành tây đã thái vào đảo đều.
Hành chín hơi ngả vàng thì đổ ra đĩa.
Tiếp đó bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, cho thịt xông khói vào trong chảo và chiên tới khi thịt vàng đều.
Lấy một chiếc bát nhỏ đổ mayonnaise nước sốt cà chua vào khuấy đều.
Dùng dao mỏng sắc cắt trứng thành miếng mỏng. Sau đó rắc chút muối và hạt tiêu lên từng lát trứng.
Tiếp đó là đến bước kẹp bánh mỳ. Bạn lấy 1 lát bánh mỳ múc 1 thìa sốt mayonnaise lên sau đó phết đều kín một mặt của bánh.
Lần lượt xếp từng lát trứng đã thái mỏng kín bề mặt miếng bánh.
...tiếp đó đặt 1 lát phomat.
1 lớp thịt xông khói. Cuối cùng là 1 lớp hành tây đã được xào chín.
Lấy thêm 1 lát bánh mỳ phết sốt lên úp lên mặt trên của chiếc bánh.
Dùng dao phết bơ 2 bề mặt còn lại của 2 lát bánh mỳ kẹp sau đó khéo léo dặt chiếc bánh mỳ đã kẹp vào chảo chiên tới khi bơ tan và bánh có màu vàng.
Nếu chiếc bánh quá to bạn có thể dùng dao cắt nó làm đôi và thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức món bánh kẹp này với táo.
1