Bí quyết làm thịt kho hạt sen thơm ngon cho gia đình bạn
28/12/2018 - 14:18
Thịt kho hạt sen là món ăn bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách làm thịt kho hạt sen thơm ngon cho cả gia đình bạn nhé.
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
250gr hạt sen tươi
Hành lá,tỏi băm,ớt
Gia vị ướp, mắm, muối, mì chính
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Ướp thịt với gia vị: mắm, muối, mì chính, đảo đều, rồi để yên trong 20 phút.
Hạt sen luộc chín mềm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Trước tiên bạn cho dầu ăn vào thêm tỏi đã băm nhỏ vào xào thơm.
Thêm thịt vào xào săn lại, cho 1 chén nước vào sâm sấp mặt thịt, đun khoảng 10 phút.
Bước 2: Thêm hạt sen vào đảo chung khoảng 2 phút. Khi nồi thịt sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt và hạt sen chín mềm và nước thịt cạn bớt thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức món ăn
Bạn lấy thịt kho hạt sen ra đĩa, thêm chút hành lá và ăn cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Ảnh sưu tầm
Theo phununews.vn
Nguồn: http://phununews.vn/bi-quyet-lam-thit-kho-hat-sen-thom-ngon-cho-gia-dinh-ban-525199.htm
3