“Sợ tái mặt” những món ăn kinh dị từ não động vật
02/12/2019 - 13:26
Óc lợn sống, súp óc heo nguyên chiếc, bánh sandwich não chiên…là những món ăn kinh dị từ não động vật mà không phải du khách nào cũng đủ can đảm thưởng thức.
Súp óc lợn phổ biến ở Việt Nam. Món ăn gồm có óc lợn, cua xé nhỏ, trứng, rau, nấm cùng các loại gia vị. So với óc trần, súp óc lợn dễ ăn hơn nhiều bởi được làm chín tới. Súp óc lợn nguyên bộ Singapore: Nếu như súp óc lợn của Việt Nam được nấu chung cùng trứng, gà xé, rau, nấm…. thì súp óc lợn ở Singapore khá ám ảnh khi được chế biến nguyên bộ kết hợp với chút nước lõng bõng. Nếu bạn là thực khách nghiện món súp óc heo ở Việt Nam thì cũng sẽ phải bị "đơ" vài giây khi thấy món ăn kinh dị này. Óc khỉ: Món ăn này nổi tiếng dã man, từng là món dùng để chiêu đãi khách của Từ Hy Thái Hậu. Trước khi đưa lên thớt, bầy khỉ được tám rửa sạch sẽ. Óc được xối qua bằng nước sâm nóng hổi cho chín tái, bớt đỏ. Khi thưởng thức, người ta sẵn sàng múc từng chén óc khỉ và ăn một cách ngon lành bất chấp sự đau đớn của con vật đáng thương. Ảnh: Internet.
Theo Thảo Nguyên/Kiến Thức
Nguồn: https://kienthuc.net.vn/khoe-dep/so-tai-mat-nhung-mon-an-kinh-di-tu-nao-dong-vat-1311304.html#p-10
...